Resep Sambal Teri Petai: Pedas Gurihnya Bikin Nambah Nasi
Jika Anda mencari sambal yang pedas, gurih, dan bisa bikin ketagihan, Resep Sambal Teri Petai adalah pilihan yang tepat. Sambal ini memadukan ikan teri yang gurih dengan petai yang renyah, menciptakan kombinasi rasa yang unik dan lezat. Cocok sebagai Paito Sydney 6D Terbaru lauk pendamping nasi hangat, sambal ini akan menambah selera makan Anda.
Bahan-Bahan :
- 150 g teri tawar (ukuran sedang)
- 1 papan petai (kupas)
- 2 buah cabe merah besar (buang bijinya, iris tipis)
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas
- 1 batang serai (memarkan)
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm air jeruk nipis
- 100 ml minyak sayur
Bumbu Halus Pengeluaran HK 6D:
- 8 buah cabe merah besar
- 10 buah cabe rawit merah
- 5 siung bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 1 sdt terasi goreng
- 1 sdt garam
Cara Memasak Sambal Teri Petai
- Goreng Teri: Goreng teri tawar dalam minyak panas hingga kering dan renyah. Angkat dan tiriskan dari minyak Paito Warna Sydney.
- Tumis Bumbu Halus: Setelah itu panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga aroma wangi dan matang.
- Tambahkan Bumbu Tambahan: Kemudian masukkan cabe iris, daun salam, lengkuas, serai, dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan Teri dan Petai: Setelah itu tambahkan teri dan petai ke dalam wajan. Aduk rata Prediksi Angka hingga sambal tercampur dengan baik.
- Aduk dengan Air Jeruk Nipis: Terakhir, kucuri sambal dengan air jeruk nipis, aduk rata, lalu angkat dari kompor.
Tips Membuat Sambal Teri Petai yang Lezat
- Penanganan Teri: Jika teri berwarna putih karena balutan garam, seduh dengan air panas terlebih dahulu. Diamkan sebentar, tiriskan, dan angin-anginkan hingga kering sebelum di goreng. Cara ini akan membantu mengurangi rasa asin yang berlebihan.
- Penyesuaian Petai: Anda bisa menambahkan jumlah petai sesuai selera jika ingin sambal yang lebih renyah dan segar.
Variasi dan Penyajian Perawan Togel
Sambal teri petai ini sangat fleksibel. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai rawit sesuai selera. Untuk penyajian, sambal ini paling nikmat disajikan dengan nasi hangat. Kombinasi rasa pedas gurih sambal teri petai ini akan membuat Anda tak berhenti nambah nasi!
Resep sambal teri petai ini menawarkan perpaduan rasa pedas, gurih, dan renyah yang sempurna untuk menemani nasi hangat Anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, sambal ini bisa menjadi hidangan favorit di rumah. Cobalah resep ini dan rasakan sendiri nikmatnya sambal teri petai yang bikin ketagihan!